Neuseeland-Feeling – her mit dem Wein!

von

Der Sommer steht vor der Tür und die Corona-Krise hat uns alle fest im Griff. Keiner weiß ab wann wir wieder das Land unserer Träume erreichen können und vor allem dürfen. Neben der unglaublichen Natur ist Neuseeland inzwischen auch für seinen vorzüglichen Wein bekannt. Somit holen wir uns doch ein Schlückchen Neuseeland ins heimische Weinglas.

Denn gibt es etwas schöneres – außer der Reise selbst – als mit einem Glas gut gekühltem Weißwein den lauen Sommerabend zu genießen. Mit Markus Munz, von [→ Wein Munz haben wir gesprochen und ihn gebeten uns die drei Top-Weine für den Sommer zu nennen.

Neuseeland-erleben
Hallo Markus, was hast du uns denn diesmal schönes mitgebracht?
Markus Munz
Diesmal konzentrieren wir uns auf die Südinsel. Hier ist das Klima kühler als auf der Nordinsel und bringt daher leichtere und frischere Weine hervor, welche besser zum warmen Wetter passen. Und hier gibt es nun die Empfehlungen:

Black Cottage Sauvignon Blanc

Neuseeland steht im Weinbau ja vor allem für eines: Sauvignon Blanc! Die weiße Rebsorte, mit ihren unverwechselbaren und tropischen Aromen wie Stachelbeere, Litschi und Kiwifrucht hat dieser Wein in den 80er Jahren die Weinwelt auf den Kopf gestellt. Selbst Queen Elizabeth II musste damals nach Neuseeland reisen um zu sehen, was es mit diesem Wahnsinns Wein auf sich hat. In dem Weinanbaugebiet Marlboroughs auf der Südinsel findet man den besten Sauvignon Blanc weltweit. Mein persönlicher Favorit ist der 2017er Black Cottage Sauvignon Blanc. Dieser Wein bietet eben alles, was man sich von einem Neuseeländischen Wein vorstellt. Die oben angesprochenen tropischen Früchte, seine feine Mineralität und die elegante Spritzigkeit. Er passt hervorragend zu leichten Frühlingsgerichten wie Salat, Fisch oder Meeresfrüchten.
[→ Black Cottage Sauvignon

 

Amisfield Dry Riesling

In Deutschland kommen wir ja fast nicht um den Riesling herum. Kein anderes Land baut so viel Riesling an wie wir in Deutschland. Aber man findet den Riesling inzwischen weltweit, eben auch in Neuseeland, wo der Riesling ein neues Lieblingsklima gefunden hat. Warum man jetzt neuseeländischen Riesling trinken soll? Ganz einfach, die Weine aus Neuseeland bekommen eine ganz andere Aromenvielfalt als unsere heimischen Gewächse. Gerade Riesling Fans werden begeistert sein. Aber nicht nur der Rieslingtrinker per se wird sich begeistern lassen, sondern auch alle anderen. Der 2018er Amisfield Dry Riesling aus Central Otago ist ein Paradebeispiel. Dieser Wein zeigt ein unglaubliches Aroma von grünen Äpfeln – und mit Unglaublich untertreibe ich nicht! Ich hab in meinem Leben schon sehr viel Riesling getrunken, aber kein anderer Wein zeigt ein so tolles Aromenprofil nach grünem Apfel wie dieser. Der Wein trinkt sich gut gekühlt am besten Solo. Aber Riesling ist ja ein echtes Wunder wenn es um Speisen & Wein geht. Er passt zu so vielen Gerichten, da wäre es fast leichter diese aufzuzählen, zu welchen er nicht passt. Probiert es einfach mal aus!
[→ Amisfield Dry Riesling

 

Chenin Blanc

Für die Schleckermäuler unter euch hab ich noch etwas ganz besonderes: Chenin Blanc! Chenin Blanc ist eine eher unbekannte Rebsorte, zählt aber ebenfalls zu meinen Favoriten, da dieser Wein mit etwas Restzucker und seinen tropischen Aromen ein echtes Geschmacksfeuerwerk verbreiten kann. Das Besondere an diesem Wein ist, dass die Trauben oft und gerne von Botrytis (Edelfäule) befallen werden und dadurch spezielle Aromen entwickeln können. Unser 2013er Chenin Blanc stammt vom Weingut Mt.Difficulty in Central Otago und hat sich bis heute stetig in der Flasche weiterentwickelt. Ein relativ hoher Zuckeranteil von 50g/l konserviert den Wein und hilft ihm, sich über die Jahre zu einem schönen,seltenen und edlen Getränk zu entwickeln.
[→ Chenin Blanc

 

Neuseeland-erleben
Besten Dank Markus für deine Empfehlungen. Den Black Cottage haben wir gestern noch getrunken und wir ♥ lieben  ihn.

Alle Weine findet ihr bei [→ Wein Munz und teilweise auch bei anderen Weinhändlern. Hier findet ihr eine Übersicht über [→ neuseeländische Weinhändler.

Übrigens: Wer in der Nähe von Ingolstadt wohnt, der kann die Weine auch direkt bei Markus verköstigen. Schaut mal vorbei unter [→ Weinraum-Ingolstadt

 

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Wie zufrieden bist du mit diesem Beitrag? Fünf Sterne = Top, ein Stern = Flop. Für einen Kommentar scrolle einfach nach unten. Danke für deine Reaktion!

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3 Bewertungen: 4,67 von 5)
Loading...
Wenn dir der Beitrag gefällt, teile ihn mit deiner Welt:

Hier gibt’s weiteren Lesestoff:

Reiseführer für Neuseeland

Reiseliteratur zum schönsten Ende der Welt gibt es reichlich. So gut wie alle Reiseverlage haben auch Neuseeland im Programm. Wir stellen euch die hilfreichsten Reiseführer vor.

Nelson Lakes Nationalpark – Natur abseits der Touristenpfade

Etwas versteckt im nördlichen Teil der Southern Alps liegt der Nelson Lakes National Park. Auf über 1.000 km² habt ihr die Möglichkeit in zwei großen Seen zu baden, Gipfel über 2.000 Meter zu ersteigen, auf endlosen Wegen zu wandern oder mit dem Mountainbike die Landschaft zu erkunden. Es lohnt sich!

Sonnenuntergang in Neuseeland

Selbst der Sonnenuntergang in Neuseeland ist spektakulär. Eine Auswahl an Impressionen findet ihr hier.

Sehnsucht nach Neuseeland? Zwei Bildbände zum Trösten!

Im Kunth Verlag sind zwei Bücher mit Bilder zum Träumen über Neuseeland erschienen: „Das Neuseeland Buch – Highlights eines faszinierenden Landes“ und „Unterwegs in Neuseeland – Das grosse Reisebuch“.

45 Tage Neuseeland – So viele Ziele, so wenig Zeit

45 Tage Neuseeland erleben. Ein Traum wird wahr! Meine Reisevorbereitung in Kurzform mit Zielen, Orte und geplanten Wanderungen.

Rundreise: In 21 Tagen um die neuseeländische Südinsel

Als Neuseeland-Urlauber will man die Zei vor Ort besonders gut nutzen. Aber wie bringt man all die schönen Orte, die netten Leute, die üppige Fauna und Flora in
„nur“ 3 Wochen unter? Im Beitrag erfahrt ihr mehr über die Route!

Neuseeland (wirklich) erleben – Interview mit Anja Schönborn

Der Name Anja Schönborn ist sicher vielen von euch bekannt. Wenn ihr ihn auf Anhieb nicht zuordnen könnt, hier einige Hinweise: Sie ist Redakteurin bei 360° Grad Neuseeland, Autorin eines Reiseführers über Wellington und Neuseeland, TV-Dokumentarin und und und.

Schnelle Sightseeing-Tipps: Die Südinsel

Auf unserer Facebook Seite erhalten in (un)regelmäßigen Abständen Anfrage zu Sightseeing-Tipps für bestimmte Regionen. Unsere Antworten und Tipps wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten.

Mount Cook – König der Southern Alps

Ein Berg, der in der Sprache der Maoris Wolkendurchstoßer (Aorangi) heißt, der muss schon etwas besonderes sein. Die Rede ist von Aoraki/Mount Cook dem höchsten Berg Neuseelands. Erfahrt in diesem Beitrag, warum sich ein Besuch von Mt. Cook in jedem Fall lohnt.

Rundreise: In 37 Tagen um die neuseeländische Nord- und Südinsel

Eure Anfrage lautete: Was können wir alles in 37 Tagen auf der Nord- und der Südinsel sehen. Wir haben geantwortet und euch einen Plan zusammengestellt.

Sonnenuntergang in Neuseeland

Selbst der Sonnenuntergang in Neuseeland ist spektakulär. Eine Auswahl an Impressionen findet ihr hier.

Volcanic Country: Es zischt, es dampft, es stinkt

Die Erdkruste ist weltweit im Durchschnitt 30-60 km dick. Im Vulcanic Valley ist die Kruste ganze 3-4 km dick. Dies ist dünn genug um die Landschaft über der Erde nachhaltig zu gestalten – Volcanic halt.

Craters of the Moon – Mondlanschaften auf Neuseeland

Mitten im neuseeländischen Grün befindet sich eine rauchende und stinkende Mondlanschaft. Der geothermale Park heißt euch willkommen.

Lake Taupo und sein tosendes Ende

Mitten im Herzen der Nordinsel Neuseelands liegt der größte See des Landes, der Lake Taupo. Eine Besonderheit liegt im Abfluss des See-Wassers. Das Wasser des Sees fließt in den den Waikato River – dem längsten Fluss Neuseelands. Und damit beginnt das Naturschauspiel.

Neuseeland erleben: Was kostet der Spaß?

Neuseeland ist für viele Menschen ein Traumziel, was die aktuelle Statistik von Tourism New Zealand bestätigt.
Doch was kostet so eine Traumreise? Wir zeigen auf, mit welchen Kosten und in welcher Höhe ihr rechnen könnt.

Waitomo Caves – Glühen im Dunkeln

Knappe 200 km südlich von Auckland entfernt, liegt ein komplett verschlafenes Nest, Waitomo. Doch tausende Besuchen es täglich. Die Attraktion sind ein Höhlensystem, die Waitomo Caves.

Reiseführer für Neuseeland

Reiseliteratur zum schönsten Ende der Welt gibt es reichlich. So gut wie alle Reiseverlage haben auch Neuseeland im Programm. Wir stellen euch die hilfreichsten Reiseführer vor.

Rundreise: In 18 Tagen um die neuseeländische Nord- und Südinsel

Ja ihr habt richtig gelesen, in 18 Tagen um die Nord- und Südinsel. Es war nicht einfach, dennoch haben wir eine Strecke für 3 Wochen für euch erarbeitet.

Unterwegs mit der Eisenbahn – Neuseeland auf Schienen

Neuseeland mit dem Zug erkunden ist eine Alternative zum Wagen und Camper. Mehrere Zugverbindungen stehen euch dafür zur Verfügung. Und alle bieten wunderschöne Aussichten.

Hier hausen Hobbits – Matamata

Matamata ist ein komplett unbedeutender Ort auf Neuseeland – läge dort nicht Hobbingen und wohnten dort nicht die Hobbits.

Air New Zealand, fliegen mit Geschmack

Air New Zealand ist eine der besten Fluglinien der Welt. Dies können wir nur so bestätigen. Im Flieger beginnt bereits der Urlaub…

Qual der Wahl: Der richtiger Camper

Im letzten Beitrag hatte ich die Prioritäten festgelegt, wie ein Camper ausgerüstet sein sollte. In den letzten Wochen habe ich mich durch die teilweise sehr guten, aber auch sehr schlechten Angebote von Camper-Verleihfirmen geklickt, gelesen und gestöbert. Die Erkenntnisse sind teilweise erschreckend, besonders die Mietbedingungen bezüglich der „erlaubten“ Straßen.

Waitomo Caves – Glühen im Dunkeln

Knappe 200 km südlich von Auckland entfernt, liegt ein komplett verschlafenes Nest, Waitomo. Doch tausende Besuchen es täglich. Die Attraktion sind ein Höhlensystem, die Waitomo Caves.

Wie eine Weltreise bzw. ein Backpacker Abenteuer vorbereiten?

Wer eine Weltreise unternehmen möchte, braucht eine gute Vorbereitung. Jörg erzhält euch worauf ihr achten solltet.

Lesefutter für Neuseeland-Liebhaber/innen

Im Gegensatz zu den universellen Reiseführer fokussieren sich die speziellen Reiseführer auf bestimmte Themen. In diesem Fall entweder auf Reisen mit dem Camper, auf Wanderrouten oder auf die Herr der Ringe Locations. Für „Erstreisende“ können diese Bücher als Ergänzung dienen, einen umfassenden Reiseführer ersetzen diese jedoch nicht.

i-Sites – Übersicht und Karte der Nordinsel

Hier geben wir euch eine Übersicht über die iSite-Vertretungen auf der Nordinsel

Ab ins Flugzeug und auf nach Neuseeland

Mehr und mehr Touristen strömen nach Neuseeland. War das Land am anderen Ende der Erdkugel noch vor wenigen Jahren ein absoluter Geheimtipp, so kann man heute schon fast von einem Standard-Reiseziel sprechen. Doch wie erreicht man dieses ferne Paradies?

Lake Taupo und sein tosendes Ende

Mitten im Herzen der Nordinsel Neuseelands liegt der größte See des Landes, der Lake Taupo. Eine Besonderheit liegt im Abfluss des See-Wassers. Das Wasser des Sees fließt in den den Waikato River – dem längsten Fluss Neuseelands. Und damit beginnt das Naturschauspiel.

Rundreise: In 37 Tagen um die neuseeländische Nord- und Südinsel

Eure Anfrage lautete: Was können wir alles in 37 Tagen auf der Nord- und der Südinsel sehen. Wir haben geantwortet und euch einen Plan zusammengestellt.

geCheckt: Die Urlaubsvorbereitungen starten

Wer eine Reise beginnt, muss im Vorfeld alles gecheckt, geplant und organisiert haben. Wir sagen euch, was ihr für eure Neuseelandreise alles einpacken solltet!

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3 Bewertungen: 4,67 von 5)
Loading...